Plat à base de gombos (abelmoschus esculentus) appelés "gnaouia" dans l'Est de l'Algérie et en Tunisie.
Recette et photo plat disponibles sur le site "cuisine de Zika" : https://zika.blog4ever.com/articles/plats-salas?page=6 ou : http://cuisinedezika.canalblog.com/
Photo plante : https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Gombo
