Blettes aux tomates et aux oeufs

Blettes aux tomates et aux oeufs

par Benjamine Fievet,
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Recette issue d'un livre "Plats végétariens sucrés et salés du Maghreb" de Nadira Hefied, aux éditions Josette Lyon.
Avec des blettes (de saison) et des tomates (on peut s'arranger), de l'ail ( à changer pour de l'aillot) et du poivre noir.

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