Soupe algérienne à base de lentilles, pomme de terre, frik (blé vert concassé), consommée au moment du ramadan.
Elle comporte aussi comme condiment de la coriandre fraîche, très utilisée dans le monde entier.
Coriandrum sativum, Apiacée originaire du Moyen-Orient et le l'Europe de sud, elle est maintenant cultivée dans le monde entier.
