j'ai trouvé cette recette sur https://cuisinezavecdjouza.fr/
bien évidemment olives mais aussi oignon, ail, persil plat, coriandre fraîche, poivre, curcuma, cannelle, cumin, gingembre, tout cela très riche en saveurs et en goût
nom latin de l'olivier Olea europaea subsp. europaea var. europaea https://fr.wikipedia.org/wiki/Olivier régions de climat méditerranéen , oléacée, partie utilisée dans la recette : le fruit
nom latin de la coriandre Coriandrum sativum ...https://fr.wikipedia.org/wiki/Coriandre zones tempérées du monde entier, apiacée, partie utilisée dans la recette: feuilles fraîches
