Bonjour!
Je vous propose la recette d'un tajine de poisson!
http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/tajine-de-poisson/
Dans cette recette, on utilise les plantes suivantes :
- de l'ail, alium sativum, plante potagère, on mange le bulbe.
- de la coriandre, coriandrum, sativum, plante herbacée de la famille des apiacées. On mange la feuille.
- du persil, petroselinum crispum, plante herbacée de la famille des apiacées. On mange la feuille.
- du curcuma, curcuma longa, plante herbacée rhizomateuse de la famille des Zingibéracées. On mange la poudre du rhizome.
- du poivre, épice obtenue à partir des baies de différents types de poivriers de la famille des piperacées
- du gingembre, plante rhizomateuse de la famille des Zingibéracées. On mange le rhizome.
- du cumin, cuminum cyminum de la famille des apiacées. On mange les graines.
- du paprika, tiré du poivron de la famille des solanacées.