Recette trouvée sur marmiton (https://www.marmiton.org/recettes/recette_tcharak-corne-de-gazelle-en-algerie_26326.aspx)
Il y a besoin entre autres choses :
- d'amande : Prunus dulcis L.
Origine : Proche et Moyen-Orient.
On utilise le fruit contenu dans la coque qui sera broyé pour faire une poudre.
- de la cannelle : Cinnamomum verum L.
Origine : Sri Lanka
On utilise cette épice sous forme de "bâtons" provenant de l'écorce.
