Chakchouka :

Il s'agit d'une sorte de ratatouille ou poêlée de poivrons ou de piments verts ou rouges, tomates, oignons et à laquelle s'ajoutent à la fin des œufs.

Ingrédients + partie utilisée :

Oignons (Allium Cepa) bulbe

Tomates (Solanum lycopersicum) fruit

Poivron (Capsicum annuum) fruit

Poivre noir (Piper nigrum) baies

Paprika = poudre de poivron séché

Coriandre (Coriandrum sativum) feuilles

Persil (Petroselinum crispum) feuilles

Source wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Chakchouka