La recette ici.
Oignon, Allium cepa, Amaryllidacées
Ail, Allium sativum, Liliacées
Coriandre, Coriandrum sativum, Apiacées
Lentilles corail (la lentille corail est une des nombreuses variétés de la lentille cultivée, Lens culinaris, Fabacées)
Cannelle (écorce du cannellier, Cynamorum spp., de la famille des Lauracées.
Curcuma, rhysomes d'une plante du genre Curcuma, de la famille des Zingibéracées
Carvi, Carum carvi, Apiacées.
Céleri , Apium graveolens, Apiacées
pomme de terre, Solanum nigrum, Solanacées.
Frik (sorte de boulgour, récolté avant sa maturité. Il est ensuite légèrement brûlé pour stopper la germination et séché au soleil).
menthe, Mentha spp., Lamiacées
