Voici le lien de la recette: http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/poulet-aux-olives/
On y trouve, entre autres, les fruits de l'Olivier (Olea europaea) de l'aire méditerranéenne et du Citronnier (Citrus x limon) cultivé dans les régions méditerranéennes et subtropicales... puis des aromates dont le Laurier (Laurus nobilis) originaire du bassin méditerranéen dont on consomme les feuilles, du Gingembre (Zingiber officinale) originaire d'Asie du Sud-est et utilisée pour ses racines et du Safran (Crocus sativus), originaire de Crète et répandu dans tout le Moyen-Orient. On en consomme les stigmates (extrémité du pistil)... et à ne pas confondre avec le colchique qui est toxique...