La Soupe au Pouliot, cuisine Algérienne

La Soupe au Pouliot, cuisine Algérienne

par Utilisateur supprimé,
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Dans cette soupe on trouve du

-  Menthe pouliot ( Mentha pulegium), au senteur citronné, autrefois aussi appelée 'l'herbe à puces' ou 'Herbe de St Laurent'

- l'Ail commun (Allium sativum)

- Poivron rouge (Capsicum annuum)

- Tomate (Solanum lycopersicum)

et pour finir du

- Carvi = Cumin des prés (Carum carvi)


Cordialement

Anneli

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