Dans le Tbikha Algéroise, on trouve des fèves (Vicia Faba, fam. Fabaceae), du paprika ou "piment doux" (Capsicum annuum, de la famille des Solanaceae), du poivre noir (piper, fam. des piperaceae), de l'huile d'olive (Olea europaea L., Fam. Oleaceae).
