Chorba algéroise d'Avicenne

Chorba algéroise d'Avicenne

par Utilisateur supprimé,
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Il y a un peu de fenouil dans cette chorba.

Foeniculum vulgare, me dit-on, pousse au chaud et au soleil, et Wiki me signale que nous mangeons le renflement bulbeux, mais qui n'est pas en réalité un bulbe véritable, nous voilà bien avancés.

Bon appétit,

benoit