Bonjour,
je présente ici le Tajine de poulet et aubergine issu du site suivant : http://cuisinedumaghreb.fr/recette-tajine-de-poulet-et-aubergines-lalgerienne/
Les plantes et légumes principalement utilisés sont l'aubergine, la tomate, l'oignon, l'ail et la Coriandre !
Recette très intéressante et appétissante !
Mathis.
