Bonjour,
J'ai choisi la recette 'Falafel maison aux fèves facile'. Celle - ci est disponible sur le lien suivant: https://cuisinezavecdjouza.fr/recette-falafel-maison-html/.
Les plantes utilisées sont les suivantes :
- Fève, Vicia Faba, originaire du Proche - Orient, la graine est ici utilisée.
- Oignon, Allium Cepa, originaire d'Asie Centrale, le bulbe est ici utilisé.
- Ail, Allium Sativum, originaire d'Asie Centrale, le bulbe est ici utilisé.
- Persil, Petroselinum Crispum, originaire de l'Asie du Sud - Ouest & d'Afrique du Nord et de Macaronésie, les feuilles sont ici utilisées.
- Coriandre, Coriandrum Sativum, originaire du Proche - Orient et du Sud de l'Europe, les feuilles sont ici utilisées.
- Cumin, Cuminum Cyminum, originaire du Proche - Orient, la poudre des graines est ici utilisée.
- Piment, Capsicum, originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique Centrale, la poudre des fruits est ici utilisée.
- Poivre, Piper, originaire d'Inde, la graîne est ici utilisée.
