Kefta à la marocaine

https://www.cuisineaz.com/recettes/kefta-a-la-marocaine-1996.aspx?navdiapo=326-11

Dans cette recette on utilise ces quelques plantes :

Le cumin : Le Cumin – (Cuminum cyminum) – est une plante aromatique annuelle très utilisée dans la cuisine orientale.

une plante herbacée de la famille des Apiacées. Elle est utilisée pour ses graines sèches.

C'est une plante aromatique cultivée dans les zones tempérées du monde entier et employée pour de nombreuses préparations culinaires, particulièrement en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne. Elle est utilisé pour ses feuilles fraîche ou ses graines sèches.