Bonjour,
Sur le site www.cuisinedumaghreb.fr, j'ai trouvé une recette de salade de pois chiches et poivrons. Pour ce faire, il faut:
- Le fruit de la plante Capsicum annuum, c'est-à-dire le poivron. Cette plante est originaire du Mexique.
- Les graines de la plante Cicer arietinum, c'est-à-dire les pois chiches. La plante est originaire de la méditerranée orientale.
- De l'harissa
- Le fruit de la plante Cicer arietinum, c'est-à-dire l'ail.
- De l'huile d'olive, qui vient de la compression du fruit de l'olivier Olea europaea L. originaire d'Espagne.
