j'ai choisi la recette du site Doriancuisine.com de Dorian Nieto.
https://doriannn.blogspot.com/2017/04/ma-chachouka-parfumee-tres-aubergine-et.html
c'est une recette de Chakchouka aubergine tomate avec des herbes et j'y mets presque toujours de la coriandre.
la coriandre de la famille des apiacées (ombellifères) d'origine latine coriandrum sativum originaire d'asie/proche orient et pour la recette j'utilise les feuilles
