Recette d'Algérie

Recette d'Algérie

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Tajine d'agneau aux pruneaux, amandes et sésame.

L'amandier : Prunus dulcis (rosacées), originaire du Proche et du Moyen orient.

C'est la graine qui est utilisée ici.

La recette est extraite d'un magazine culinaire "Best off gourmand"

Bon Appétit

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