Bonjour, voici le plats que j'ai souhaiter vous présentez : La salade de carottes marinées
Je vous présente la recette du site ci dessous.
PS: j'ai rajouté pour ma part un peu de thym, de gingembre et de miel un délices
Autant dire que cette recettes est pleines de bonne chose que l'on trouve dans la nature.
Temps de préparation: <15 minutes
Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de carottes2 gousses d'ail3c à s de vinaigre,ou de jus de citron2c à s d'huile d'olive2c à s de coriandre et de persil ciselet1c à c de cumin1/2c à c de paprikaSel
Préparation:
Laver et éplucher les carottes, leur ôter le coeur et les saler. Les cuire à la vapeur 10 min. Leur ajouter l'ail finement haché, les épices, le vinaigre, l'huile, la coriandre et le persil. Bien mélanger tous les ingrédients, puis laisser mariner 30 min avant de servir.
Bon appétit !
