Tlitli (en arabe تليتلي), un plat typiquement algérien à base de pâtes langue d’oiseaux qu’on appelle aussi dans certaines régions lsane el tir et qu’on propose pour des occasions spéciales tel que Mawlid Nabawi la célébration de la naissance de notre prophète.
J'ai trouvé cette recette ici: https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-tlitli-recette-algerienne-sauce-rouge.html
J'ai choisi de parler de la cannelle, cinamomum verum , cannelle de Ceylan ; « vraie » cannelle, produite majoritairement au Sri Lanka.
