https://www.196flavors.com/fr/algerie-couscous-au-beurre/
Ingredients
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500 g de semoule précuite (moyenne ou fine)
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5 cuillères à soupe d'huile neutre (type huile de tournesol)
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700 ml d'eau froide (200 ml + 500 ml)
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1 oignon
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500 g de fèves (surgelées)
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500 g de fonds d'artichaut (surgelés)
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1 botte de coriandre
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500 ml de lait
Coriandre, (Coriandrum sativum, famille apiaceae)
Originaire de l'Afrique du Nord, Europe du sud et l'Asie du sudoeust
partie utilisée : feuille
artichaut (cynara cardunculu)
originaire du bassin méditerranéen
partie utilisée : fleur
