J’ai trouvé cette photo d’un houmous venant de ce site :
https://cuisinezavecdjouza.fr/article-houmous-libanais-79691361-html/
On y retrouve de la purée de graines de sésames (Sesamum indicum, Afrique et Inde, graine) appelée tahin, des pois chiches (Cicer arietinum, Asie du sud-ouest et région méditerranéenne, graine) du citron (Citrus limon, Kashmir, fruit), de l’ail (Allium sativum, région méditerranéenne, tête ), du persil (Petroselinum crispum, pourtour méditerranéen, feuille ), de la coriandre (Coriandrum sativum, proche orient, feuille) et de l’huile d’olive (Olea europaea var. europaea, Asie mineure, huile du fruit )
