Je connais cette recette par ma mère, qui y ajoute des feuilles de thym ou d'origan. Cette recherche sur le site de Djouza a été l'occasion d'apprendre le nom de cette recette (je l'appelais chakchouka, mais la chakchouka kabyle comporte de l'aubergine...
Aire géographique d’origine : Amérique du sud - Mexique
Partie utilisée dans la recette : fruit
Tomate (Solanum lycopersicum)
Aire géographique d’origine : nord-ouest de l'Amérique du sud
Partie utilisée dans la recette : fruit
Olive (Olea europaea)Aire géographique d’origine : Bassin méditerranéen
Partie utilisée dans la recette : fruit
Colza (Brassica napus napus)Aire géographique d’origine : Bassin méditerranéen
Partie utilisée dans la recette : partie aérienne (graines)
