Je vous propose la soupe aux pois cassés de Djouza
https://cuisinezavecdjouza.fr/recette-soupe-aux-pois-casses/
Elle utilise
- des pois cassés famille des légumineuses
- de l'ail (album sativum)
- de l'oignon
- de la noix de muscade fruit du muscadier (Myristica fragrans)
- du persil
- des feuilles de coriandre (Coriandrum sativum)
- du thym (Thymus)
- du laurier (Laurus nobilis)
Que des légumes et des herbes!