Une recette fraîcheur pour ce premier mai pluvieux et avec la neige qui tombe à peine plus haut !!!!
http://cuisinedumaghreb.fr/recette-salade-tunisienne-slata-tounsia/
Les tomates de saison sont bientôt là et j'imagine que de la menthe fraîche doit pouvoir remplacer la menthe séchée : à essayer, dès qu'elle aura poussé (encore trop à mon altitude de 1300 m !).
Piments et oignons complètent la liste des légumes utilisés dans cette recette, avec des variantes (concombre, pommes, olives). De quoi satisfaire le plus grand nombre !
