Ojja aux boulettes

Ojja aux boulettes

par Utilisateur supprimé,
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Recette récupérée dans le livre : "cuisine du Maghreb" aux éditions Adorem. Pages 138-139

C'est un plat plutôt simple à faire, on le trouve souvent sous sa forme végétarienne, avec des oeufs. 


J'ai choisi le plat car en regardant la recette j'ai vu qu'il fallait ajouter 1 c.à c. de carvi... et je ne savais pas ce que c'était!

Et du coup maintenant je sais sourire Le carvi c'est cumin des prés . C'est une plante herbacée bisannuelle de la famille des apiacées.


Bon app à tous sourire Vous pouvez enlever les boulettes et accompagner la ojja de frites!

Annexe photo ojja.jpg
Annexe recette ojja.jpg