Une plante dite "advantice" qui pousse bien dans notre potager partagé de Chaville. Après l'avoir dessinée, je l'ai identifiée et j'ai découvert qu'on l'appelait aussi "cresson sauvage" et qu'on pouvait la manger (avec modération). C'est donc une brassicacée. Je n'ai pas vraiment bien observé ses inflorescences qui sont toutes petites, et je n'ai pas de loupe. A priori, crucifère. Ce qui avait attiré mon attention, ce sont ses parties longues et rigides qui ressemblent à des feuilles le long de la tige mais qui n'en sont pas : quand elles sont mûres, elles explosent et répandent des graines. Si quelqu'un peut me confirmer l'identification, ce serait parfait !
En réponse à Isabelle Delatouche
Re: herbier : cardamine hirsuta (Île de France)
par pascale parisot,
bonjour
excellente salade quand elle n'est pas en fleur (donc à manger l'hiver); on peut aussi la faire sécher et la broyer avec d'autres plantes et épluchures pour faire du bouillon de légumes en poudre!