Cueillie dans mon jardin, une prairie, voici une rumex acetosa.
C'est une plante vivace mesurant 60 cm. Ses feuilles et sa tige sont de couleur verte.
Elle possède une racine fasciculée sous forme de tubercule. La floraison débute, et forme une panicule avec une inflorescence rougeâtre.
La tige est dressée, et a une forme cubique.
Les feuilles sont en forme de lance, lancéolées et alternes. Il n'y a pas de pétiole. La feuille est entière et denticulée.