Espèce : Ulex europaeus (ajonc d'Europe)
Famille : Fabaceae (Légumineuses)
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Caractéristiques en lien avec des interactions :
- Ses fleurs jaune d’or, très odorantes (noix de coco), et produisant un nectar sont activement butinées par les abeilles
(plante mellifère).
- Ses épines (feuilles transformées), dont le rôle premier est de limiter les pertes d'eau par évapotranspiration, protègent l'ajonc d'Europe de la prédation (herbivorie).
- Sa graine porte une petite excroissance, appelée élaiosome, contenant une substance lipidique très appréciée des fourmis. Ces dernières transportent la graine au nid afin d’y consommer l’élaiosome et permettent, dans le même temps, la dispersion de la graine.
- En tant que légumineuse, l'ajonc d'Europe vit en association symbiotique avec des bactéries fixatrices d'azote atmosphérique qu'il héberge au sein de nodosités situées au niveau de ses racines.