L'absinthe Artemisia absinthium dont voici le lien eflore : https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-6753-synthese`
est une plante vivace herbacée aromatique qui sécrète par ses racines de l'absinthine, un lactone triterpénique qui donne son gout amère à la plante et qui inhibe la croissance des plantes environnantes ainsi que des adventices, par ce mode d'action l'absinthe se protège de la "concurrence" proche en assurant son développement.
Cette interaction biologique est appelé AMENSALISME.