Bonjour,
Mon choix s'est porté sur Rubus fruticosus ou la ronce commune.
J'ai utilisé eFlore (https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-58089-synthese) mais aussi ce site (https://apiculteur.wordpress.com/2008/06/11/plante-mellifere-la-ronce-commune-rubus-fruticosus/).
NB : Les termes utilisés ci-dessous en gras et soulignés sont ceux pris sur eFlore.
Rubus fruticosus fait partie de la famille des Rosaceae.
Comme la vidéo le mentionne, elle possède sur sa tige des épines (aiguillons espacés), qui lui servent de protection contre le parasitisme des herbivores (ex. chevreuils).
Egalement mentionné dans la vidéo, ses fruits (les mûres) noirs, brillants et sucrés sont attractifs pour certains consommateurs qui vont alors disséminer les graines (=endozoochorie).
Enfin, plante mellifère, les fleurs contiennent 5 sépales étalés qui vont obliger les insectes pollinisateurs à aller chercher le nectar en se frottant aux nombreuses étamines pleines de pollen et ainsi contribuer à la pollinisation.
Elle a donc aussi des interactions de mutualisme avec d'autres organismes.
Bonne journée
Karine