J'ai retenu la gesse des prés, sorte de pois de senteur, plante légumineuse de la famille des fabaceae, décrite dans e-flore à la référence suivante : https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-101579-synthese
La gesse, comme les légumineuses, fonctionne en symbiose (système de mutualisme avec coexistence) avec des bactéries du sol, au niveau de la rhizosphère (donc du système racinaire de la plante). Ces bactéries s'abritent dans des nodosités présentes sur les racines de la plante. Les nodules racinaires vont représenter pour les bactéries un micro-habitat favorable à leur conservation et vont permettre de procéder à l'échange symbiotique : la plante va fournir aux bactéries du carbone (grâce à la photosynthèse, la plante absorbe dans la journée du dioxyde de carbone), cependant que les bactéries vont fournir à la plante de l'azote, car elles vont être capables de fixer l'azote atmosphérique et de le réduire en "ammonium", directement assimilable par les plantes hôtes.