Il est question dans une des vidéos de la Gesse des prés, Lathyrus pratensis, de la famille des légumineuses ou Fabacées.
Cette famille de plantes est connue pour fixer l'Azote dans le sol. C'est un engrais vert.
Cette interaction de la plante avec son environnement, le sol, se fait avec un bénéfice partagé ; c'est donc du mutualisme et dans ce cas c'est même une symbiose car on peut trouver dans les racines des nodosités qui contiennent des bactéries. Elles se nourrissent des substances élaborées dans les feuilles pendant la photosynthèse et en échange elles fournissent à la plante de l'azote puisé dans l'air.
Les Fabacées sont les seules plantes capables de capter l'azote atmosphérique.
A la floraison les plantes sont coupées et utilisées en paillis ou en enfouissement elles apportent beaucoup d'azote et autres éléments nutritifs au sol.