Les plantes de la famille des fabacées interagissent en symbiose avec des bactéries. Celles-ci forment des nodosités au niveau des racines. Ces bactéries transforment l'azote atmosphérique en acides aminés qui permettent à la plante d'avoir accès à l'azote nécessaire à sa croissance. Cette particularité a permis à l'homme d'enrichir le sol en azote en cultivant des légumineuses (=fabacées)
Vicia sativa ou vesce commune était autrefois cultivée comme espèce fourragère. (https://fr.wikipedia.org/wiki/Vicia_sativa)