L'églantier est en relation mutualiste avec les animaux, homme compris, pour sa reproduction
L'animal trouve dans la chair rouge des cynorhodons un aliment vitaminé très gouteux, libérant alors les véritables fruits qui sont à l'intérieur de ce réceptacle coloré, soit dans les feciès pour l'animal qui mange le tout, soit pour l'homme en jetant au compost ou sur le chemin ces "fruits" lorsqu'on les retire des cynorhodons pour les transformer en confiture ou juste les croquer en passant - attention aux poils urticants!
Par ailleurs, pour limiter la consommation à ses seuls fruits, et se protéger ainsi des prédateurs herbivores, la plante a développé des épines nombreuses et très piquantes.
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