L'Aubépine d'Espagne ou Azérolier (Crataegus azarolus) est un arbre fruitier originaire du bassin méditerranéen, appartenant à la famille des Rosaceae.
• Défense physique : "L'Azérolier est un arbre ou arbuste légèrement épineux"
• Mutualisme pour disperser le pollen grâce aux animaux : "Fleurs blanches nectarifères"
• Mutualisme pour disperser les graines grâce aux animaux : "L'Azérolier produit des fruits comestibles rouges ou jaunes acidulés nommés « azerole », « pomette » ou « cenelle »"
• Parasitisme : Le "feu bactérien" est l'ennemi de l'Azérolier. Il s'agit d'une maladie bactérienne des plantes qui affecte les Rosacées. À la suite de l'infection, les fleurs et les feuilles des bouquets floraux flétrissent et noircissent. Dans des conditions favorables, des branches entières peuvent flétrir et se dessécher en quelques jours.
Sources :