On l'appelle aussi Euphorbe des garrigues. https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-25806-synthese
Cette plante fait partie des Euphorbiaceae. Une des caractéristiques de cette famille est de produire du latex, un liquide toxique pour les herbivores.
Elle est pollinisée par des abeilles mais aussi par d'autres insectes : http://www.florabeilles.org/terme/euphorbia-characias-0
Par ailleurs chaque plante produit un millier de graines à caroncule qui sont dispersées par les fourmis (myrmécochore).
