Nous venons de semer du maïs pour notre potager pour la première fois. Mon attention a donc été attirée par l'interaction positive pratiquée en Amérique du Sud entre le maïs ( Zea mays L.) et une légumineuse, le milpa, dont parle M. Selosse. Certaines légumineuses sont en effet connues pour fixer l'azote et utilisées comme "engrais vert". Nous allons tester avec le maïs.