J'ai choisi une plante présentée dans la vidéo : la gesse des prés (Lathyrus pratensis), dont voici la fiche :
https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-37993-synthese
Cette Gesse, comme de nombreuses légumineuses vit en symbiose avec des bactéries du genre Rhizobium, qui leur permettent d'obtenir de l'azote en grande quantité facilement.
Ces bactéries sont hébergées sur les racines, dans des nodosités.