De son nom latin, Ranunculus aquatilis, la renoncule a une stratégie de protection de ses feuilles qui contiennent des principes actifs toxiques (ce qui explique le goût âpre de ces dernières).
La pollinisation s'effectue en interactions plante/insectes (mutualisme). La fleur possède un pouvoir attractif pour inciter les insectes à venir les butiner et à trouver en échange le pollen qu'ils cherchaient.