J'ai choisi le romarin car je l'apprécie particulièrement dans les mélanges de tisanes, son goût et son odeur satisfont mes papilles à chaque fois !
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Le romarin est connu pour ses propriétés antiseptiques, son effet calmant sur les affections respiratoires et la digestion. Son miel est très aromatique, pour les amateurs, ne sait-on jamais. De plus, j'ai eu l'occasion de goûter le sirop de romarin, je recommande vivement autant pour le goût que pour les bienfaits que peuvent apporter cette plante !
Les branches sont utilisées dans les marinades, ses sommités fleuries dans les tisanes (soulage la toux et calme les maux de gorge), en distillant les fleurs on obtient "l'eau de la Reine de Hongrie" réputée pour soigner les rhumatismes.
Que de bienfaits pour cette plante que nous avons tous dans notre cuisine.