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Les capitules et les feuilles du tussilage peuvent être consommées en infusion ou en salade. Au XVIII siècle, le tussilage était prescrit par certains médecins pour soigner l’Asthme et le Coryza. Il fut ensuite prescrit pour résoudre des problèmes d’éruptions cutanées et de teigne. Les feuilles du tussilage apparaissent à la fin de la floraison.