Argousier (Hippophae rhamnoides)
L’Argousier est un trésor largement adopté par de nombreuses médecines traditionnelles.
Ses fruits sont exceptionnellement riches en vitamine C, avec une concentration qui est, à titre de comparaison, 30 fois supérieure à celle de l’orange ! Les marins le savaient bien, et en transportaient sur leur bateau, lors de voyages au long cours, pour lutter contre le scorbut.
Entre autres applications médicinales, l’huile d’Argousier, aux propriétés antioxydantes, est utilisée pour cicatriser et réhydrater la peau et les muqueuses.
On lui prête aussi des vertus revitalisantes, et pas que pour l’Homme. En effet, comme l’indique son nom latin Hippophae, littéralement “cheval reluisant”, l’argousier servait de fourrage aux chevaux pour leur redonner force et beauté. La légende raconte que c’était le menu préféré de Bucéphale, la célèbre monture d’Alexandre le Grand. Il avait bon goût !
Personnellement, j’adore ses baies acidulées avec un bon gâteau au chocolat : c’est le meilleur des médicaments.