Sureau noir ( Sambucus nigra )
https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-60241-synthese
C'est un arbuste au multiples vertus :
- les fleurs sont utilisées en infusion pour agir sur des infections respiratoires, des infections urinaires et des calculs rénaux. Elles ont des propriétés antioxydante
- les feuilles peuvent être utilisées en cataplasme en traitement de l’eczéma ou de contusions
- les baies sont utilisées en sirop pour traiter les affections respiratoires ( ou en prévention )
- L'écorce intérieure a un pouvoir laxatif et diurétique ( en tisane )
En cuisine, les fleurs permettent de fabriquer une limonade de sureau, ou "champagne des fées"