- Ses fleurs sont blanches et dégagent une odeur forte et désagréable ; elles ont 5 pétales et sont regroupées en grandes ombelles plates, pendantes. Ses fruits en grappe sont des baies rougeâtres qui deviennent noires brillantes à maturité.
- Ses feuilles, assez grandes, sont composées de 5 à 6 petites feuilles secondaires (ou folioles) dentées.
Propiétés :
- Les fleurs du Sureau noir sont indiquées pour faciliter les fonctions d’élimination rénale et digestive, comme adjuvant des régimes amincissants.
- Ses fruits sont riches en polyphénols, qui contribuent à soulager efficacement les symptômes du rhume ou en prévision des agressions hivernales.
