Bonjour,
Résidant dans le Gers - département d'adoption - nous avons ramené de l'Hérault, des pieds de bourrache que nous avons plantés dans le jardin ... et nous en utilisons en infusion chaque hiver lorsque la toux montre son nez ! elle est aussi diurétique.
Très belles fleurs bleues, elles commencent déjà à fleurir depuis quelques jours.
Voir sur E flore : https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-9966-synthese
Et ses jeunes feuilles se mangent, parait il, mais nous n'avons pas essayé.
Si vous l'avez fait, dites nous si vous avez appécié !