J'ai choisi la bourrache, Borago officinalis L. car j'aime beaucoup ses fleurs bleues.
Voici le lien eflore:
https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-9966-synthese
La bourrache peut s'utiliser en infusion (vertus diurétiques et détoxifiantes), elle peut aussi aider à soulager la toux.
Elle peut s'utiliser également en extrait directement sur la peau, pour ses vertus hydratantes.
La bourrache s'utilise également en cuisine, par exemple en soupe ou dans les raviolis.La fleur est également comestible. Voici quelques liens de recettes:
https://www.750g.com/gratin-de-bourrache-r201062.htm
https://www.marmiton.org/recettes/recette_potage-au-feuilles-de-bourrache_173297.aspx
