J'ai choisi le thym citron (Thymus citriodorus) car c'est une plante que j'utilise régulièrement en infusion en hiver, pour soulager les maux de gorge.
Il s'agit d'une plante aromatique, qui a des propriétés antiseptiques, antitussives et cicatrisantes.
Il est aussi utilisé en cuisine pour parfumer ou relever les plats !