La sauge sclarée, Salvia sclarea, est une plante merveilleuse!
Sa fiche se trouve ici: https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-60203-synthese
La Sauge est antimicrobienne, régulatrice des cycles menstruels, de la circulation sanguine. Elle a un effet antispasmodique sur l’appareil digestif, et c’est aussi un relaxant, sédatif, régulateur de l’humeur et cicatrisant par voie externe.
C’est également une bonne plante mellifère, ce qui veut dire que ses fleurs produisent beaucoup de nectar, ce qui attire les abeilles !
L’huile essentielle de Sauge diluée dans une huile végétale est utilisée en massage (troubles du cycle hormonal, ménopause), en inhalation, et peut être mélangée aux shampoings et aux crèmes de beauté pour une utilisation cosmétique.
C’est un aromate qui conviendra aussi bien en pâtisserie que pour aromatiser la viande !