bonjour!
Voici la bourrache, bourrache officinale, Borago officinalis.
http://sante-nature.com/plante/bourrache/
https://fr.wikipedia.org/wiki/Bourrache_officinale
De l'huile des graines on extrait des acides gras pour assouplir la peau.
Des feuilles et fleurs on retire des propriétés adoucissantes, diurétiques, dépuratives et sudorifiques. En infusion elles aident à soulager toux petits maux hivernaux.
Une consommation excessive est déconseillée (présence d' alcaloïdes mauvais pour le foie).
J'utilise les feuilles en salade mélangée aux autres(salades).
J'aime bien le petit gout d'huitre donné par la fleur.
Pour terminer: des photos de jeunes bourraches en aout 2015 puis en septembre 2015 (semis spontanés), et une bourrache plus avancée en mars 2014.
